Nah berikut ini resep ayam kemangi pedas khas Sunda ala chef Devina Hermawan yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan. Bahan marinasi: 1 kg ayam negeri, potong 12; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt garam; Bahan lainnya: 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun salam; 7 lembar daun jeruk;
KORANSAKU - Bunda banyak stok daging ayam? Coba dibuat pepes ayam. Selain enak cara membuatnya juga sangat mudah dan praktis. Tapi kalau rasanya tidak kalah dengan masakan di restoran. Pepes ayam merupakan makanan khas Indonesia yang banyak disukai orang. Masakan ala rumahan ini cocok disantap dengan nasi putih hangat. Kemudian dengan lalapan sayur. Baca Juga Ketua Umum PSSI Erick Thohir minta penonton tidak membuat kerusuhan Anda penasaran dengan pepes ayam. Yuk cobain buat di rumah bersama dengan keluarga. Yang pertama siapkan bahan dasarnya seperti daging ayam dan bahan lainnya yang dibutuhkan. Bahan 5-6 potong ayam4 cabe besar hijau iris22 cabe besar merah iris210-15 cabe rawit merah utuh2 buah tomat potong22 batang seray iris serong1 batang daun bawang iris serong2 batang kemangi petik daunnya2 ruas lengkuas geprekgaram,kaldu,gula pasir secukupnya5 sdm minyak gorengdaun pisang secukupnya sebelumnya panaskan diatas kompor agar tidak mudah sobek Bumbu yang dihaluskan 7 siung bawang merah5 siung bawang putih2 ruas jahe2 ruas kunyit Caranya membuat bumbu yang dihaluskan,beserta seray,lengkuas,dan cabe besar yang diiris hingga wangi dan layu. Baca Juga Karhutla di Kecamatan Matan HIlir, Puluhan Anggota Polres Ketapang dan Tim Gabungan Diterjunkan ayam aduk2 hingga sebentar saja cukup 1-2 menit,lalu matikan kompor. tomat,cabe rawit utuh,daun bawang dan daun kemangi tambahkan garam,gula pasir,dan kaldu aduk2 hingga semua bumbu merata dengan ayam. daun pisang,ambil 1 potong ayam beri bumbu2nya kemudian bungkus,lakukan hal yang sama hingga ayam habis. Terkini
Masukkanayam, masak sesaat hingga sedikit kecokelatan kemudian tambahkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata lalu ungkep selama 15-20 menit Masukkan tomat, daun bawang, dan cabai rawit, aduk rata, masak sesaat. Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api. Ayam kemangi pedas siap disajikan. TAG ayam kemangi pedas khas sunda
Ilustrasi Pepes Ayam. Foto ShutterstockPepes adalah kuliner khas dari Sunda yang namanya sudah terkenal di penjuru Nusantara. Bahan utama pepes adalah daging dan rempah yang dibungkus menggunakan daun pisang kemudian dimasak. Hal itu membuat pepes akhirnya beraroma wangi dan rasanya begitu kaya ingin memasak pepes ayam, pastikan kamu memiliki cukup banyak waktu luang. Sebab tanpa panci presto, durasi memasak pepes tergolong lama. Tapi hasil akhirnya memuaskan, kok, rasanya dijamin bikin ayam ini cocok untuk jadi sajian saat acara keluarga. Sajikan untuk kerabat atau keluarga dan nikmati bersama kelezatannya. Kamu bisa ikuti resep pepes ayam di bawah ini jika ingin hasil pepes ayam yang menuai pujian Pepes AyamKamu jangan sampai ketinggalan mencicipi pepes ayam yang buat banyak orang ketagihan. Yuk buat sendiri pepes ayam di rumahmu. Catat resep pepes ayam yang dilansir dari Youtube Indoculinaire Hunter di bawah ini, Pepes AyamResep pepes ayam di bawah ini tidak menggunakan presto tapi dijamin rasanya enak dan dagingnya empuk. Baca dengan saksama, kg daging ayam paha atas 10 siung bawang merah 110 siung bawang putih 12 buah cabai rawit merah 4 cm jahe 6 butir kemiri 2 jempol gula merah 7 lembar daun salam 2 buah tomat merah 1 sdm ketumbar bubuk 1 sdt kunyit bubuk 3 batang serai 2 batang daun bawang Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Daun pisang secukupnya Air secukupnya Sematan tusuk gigi secukupnyaLangkah-langkahHaluskan bawang merah, kemiri, cabai rawit, bawang putih, jahe, beri air sedikit, ketumbar, dan kunyit bubuk menggunakan blender. Kemudian tumis bumbu halus tersebut hingga wangi. Masukkan gula merah yang sudah dihancurkan dan garam ke dalam bumbu halus. Aduk hingga ayam ke dalam bumbu halus, tambahkan air 200 cc dan kecilkan api agar bumbu meresap sempurna ke ayam, sekaligus membuat daging ayam lembut. Tunggu hingga sekitar 30 itu, matikan api dan bungkus ayam menggunakan daun pisang, jangan lupa letakkan daun salam satu lembar, serai, daun bawang, dan tomat bersama ayam yang akan pepes ayam selama kurang lebih 1 jam menggunakan api telah matang, pepes ayam sudah bisa dikonsumsi. Tapi jika ingin ayam yang lebih kering, pepes ayam tersebut juga bisa dipanggang. Yuk, praktikkan resep pepes ayam di atas dan sajikan untuk keluarga. Dijamin keluarga doyan dengan rasa pepes ayam yang sedap. Selamat mencoba. asfor the ingredients: 1 kg of chicken 2 pcs tomatoes 125 ounces of cayenne pepper 4 stalks lemongrass 1 bunch of basil sufficient bay leaf 50 gr hazelnut 50 gr turmeric 50 gr garlic 50 g red
Pepes merupakan salah satu hidangan khas Sunda yang populer di seluruh Indonesia. Biasanya berisi ikan yang dibumbui dengan aneka rempah, lalu dibungkus daun kamu gak suka ikan, cobalah menggunakan daging ayam. Rasanya pun dijamin gak kalah enak dengan pepes cara membuat dan resep pepes ayam kemangi yang bisa jadi inspirasi menu hari Bahan-bahan yang Bahan-bahan 8 potong ayam 10 buah cabai rawit 2 buah cabai hijau 2 genggam kemangi 2 buah daun bawang 4 lembar daun salam 10 sendok makan minyak 1 sendok teh penyedap Bahan bumbu halus 8 butir kemiri 2 ruas jari kunyit 2 sendok teh garam 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas jari jahe 2. Haluskan bumbu di dalam blenderBlender cabai Siapkan bahan-bahannya dahulu, kemudian cuci bersih daging ayam. Sisihkan. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Campurkan daging ayam bersama bumbu halus, diamkan beberapa Campurkan ayam bersama Masukkan cabai rawit, cabai hijau, kemangi, daun bawang, daun salam, minyak, dan penyedap ke dalam wadah. Campurkan semua bahan kembali sampai benar-benar merata. Sisihkan dahulu sembari menyiapkan daun pisangnya. Baca Juga Resep Masak Pepes Udang, Aromanya Sedap Bikin Perut Keroncongan 4. Letakkan semua bahan di atas daun Cuci dahulu daun pisang sebelum digunakan. Setelah itu, usap dengan kain biar kering, lalu sisihkan. Letakkan campuran bumbu dengan ayam di atas daun pisang. Tusuk kedua ujungnya, pastikan benar-benar rapat biar isinya gak Kukus pepes sampai matanggojesme,com Tuang air ke dalam panci kukusan, panaskan. Letakkan pepes ke dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih setengah jam sampai daun pisang itu, pepes ayam kemangi siap disajikan. Kamu juga bisa membakarnya, sesuaikan dengan pepes ayam kemangi yang sederhana di atas bakal jadi menu makan siang yang nikmat hari ini. Selamat memasak! Baca Juga Resep Membuat Pepes Babi, Inspirasi Lauk Makanan Sehari-hari
4 buah tahu putih besar (dihaluskan) - 100 gram teri medan (goreng garing) - 2 butir telur - 2 tangkai daun bawang, (iris iris) - 2 ikat daun kemangi - 3 lembar daun salam (robek daun'nya) - 2 batang serai (geprek) - daun pisang secukupnya Bumbu yang Dihaluskan : - 6 siung bawang merah - 4 siung bawang putih - 3 butir kemiri - 8 buah cabe merah Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID adba7a0d-0c3c-11ee-a81c-68587543766a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Siapkankukusan lalu masukkan ikan pepes ke dalamnya. Apabila daun pisang sudah tidak berair maka tandanya pepes sudah matang. Lalu angkat dan panggang sebentar supaya ikan pepes agak kering. Sajikan selagi hangat. Sekarang tak perlu bingung lagi jika ingin makan ikan pepes kemangi khas Sunda.

RESEP MASAKAN PEPES AYAM SUNDA DAUN KEMANGI Makanan yang cara memasaknya dibungkus dengan daun pisang ini merupakan makanan khas nusantara yang sangat variatif, baik dari cara memasak, olahan bumbu maupun bahan utama yang digunakan. Salah satu bahan utama yang enak dan sering digunakan untuk dibikin pepes adalah daging ayam. Pepes ayam ini begitu populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat, aroma lezat dari daun kemangi menjadi bagian dari ciri khasnya. Berikut adalah resep pepes ayam kemangi khas bumbu masakan Sunda yang enak beserta cara membuatnya yang praktis menggunakan wajan. Bahan dan bumbu peses ayam 1 kg daging ayam, potong-potong, cuci bersih dan tiriskan 100 gram daun kemangi 800 ml air 10 buah cabe rawit merah utuh 2 sdm minyak sayur daun pisang secukupnya untuk membungkus Baumbu halus 50 gram kemiri 4 siung bawang putih 10 cm kunyit 1 sdm ketumbar 1/2 sdt pala 2 sdm garam Bumbu iris 20 butir bawang merah, iris tipis 2 batang serai, potong-potong 5 cm 5 buah cabe merah besar Update Pepes ayam enak empuk dengan resep yang lebih sederhana bisa lihat video di bawah ini CARA MEMBUAT PEPES AYAM KEMANGI SUNDA Daun pisang dipotong-potong dengan ukuran lebar 20 - 30 cm atau sesuai selera tergantung mau berapa banyak potongan ayam di setiap bungkusnya. Bakar sebentar di atas api sambil digeser supaya daun lemas dan tidak kaku serta tidak mudah sobek saat membungkus, sisihkan. Campurkan bumbu halus, bumbu iris, minyak sayur, daun kemangi dan cabe rawit utuh lalu aduk rata. Masukkan potongan daging ayam, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Ambil selembar potongan daun pisang, letakkan beberapa potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu di tengah-tengan daun pisang. Lipat dengan rapih bagian kanan dan kiri daun pisang lalu sematkan kedua ujungnya dengan lidi atau ikat dengan tali rafia. Didihkan air dalam wajan, masukkan bungkusan pepes lalu tutup dan masak sampai air kering. Matikan api dan diamkan sebentar supaya bumbu lebih menyerap setelah itu siap untuk disajikan. Thanks for like n share

Haluskansemua bahan bumbu halus, campurkan hingga merata ke potongan ayam. Selanjutnya simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. Siapkan daun pisang, letakkan daun singkong lalu ayam. Taruh juga sisa bumbu, tutup dengan daun salam lalu bungkus dan kunci dengan menggunakan tusuk gigi.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID adc5e975-0c3c-11ee-856a-4e59626b7248 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Masukkanayam, beri air sedikit, masak sampai bumbu meresap dan airnya menyusut. 3. Siapkan daun pisang, beri kemangi, tomat, daun bawang, salam, serai, dan ayam, tusuk daun dengan tusuk gigi. 4. Kukus di panci presto selama 90 menit (dengan api sedang jangan terlalu kecil). 5. Bakar pepes ayam supaya aromanya lebih wangi. 6. bW4MqA.
  • yrt52a5la7.pages.dev/291
  • yrt52a5la7.pages.dev/85
  • yrt52a5la7.pages.dev/37
  • yrt52a5la7.pages.dev/76
  • yrt52a5la7.pages.dev/188
  • yrt52a5la7.pages.dev/66
  • yrt52a5la7.pages.dev/80
  • yrt52a5la7.pages.dev/14
  • yrt52a5la7.pages.dev/343

    • resep pepes ayam kemangi khas sunda